“占苟帽”，侗语“吃扁米”的意思。这是流传于广西柳州地区500里融江一带侗族青年的一种社交活动。

　　农历八九月，当枫叶红了的时候，侗族青年男女结伙邀伴，来到田里。把七成熟的稻谷剪几把带回家，用碗碴脱粒，然后煮熟、炒干、舂好、簸净，再拌上白糖，拿到青年人聚集的火塘旁，大伙七手八脚，争着品尝，便是“占苟帽”。如果寨上哪个姑娘做扁米的功夫特别好，来走寨的小伙子就特别喜欢买糖送给她，以表示钦佩和爱慕之意。

　　吃扁米时，往往还要“嘎苟帽”（即唱扁米歌）。于是，琵琶弹起来了，“角机”（侗族特有的一种乐器）拉起来了，和着歌声笑语，热闹非常，火塘旁充满了青年人的欢乐气氛。

　　这一风俗的背后，还有着一段耐人寻味的美丽传说呢。

　　那是很早以前的故事了。有一天，夜鸟投林的时候，突然出现了一对私奔的情人，男的带着钩刀，女的背着飘篓。他们为了反对“姑表还亲，女回舅门”这个束缚青年婚姻自由的旧习俗，背乡离井，日夜兼程，不知攀过多少山藤，越过多少悬崖，到了溶工河畔的雷公山脚，实在是饥饿难挨，寸步难行了。只好蹲在田角，拣来—些干枝杂柴，烧起一堆篝火，也许是过度疲劳的缘故，不大一阵工夫，男的就呼呼入睡了。这对主相（侗语，情人），男的叫龙奔，女的叫婄禾，两人在一次坡会上相识、结交、换当（交换信物）……谁知事后不久就被婄禾那有钱有势的表哥知道了，立即叫人抬来草鱼、糯米以及各种使人眼花缭乱的银首饰，硬逼着表妹去成亲。婄禾表示绝不违背自己的山盟海誓，相邀她自己选择的意中人，趁着黑夜，逃出了家门，走上了私奔这条路。此刻，婄禾望着主相削瘦的面孔，心里比吃了断肠草还难受，他们已经两天两夜颗米未下肚了，总得想办法弄一点吃的东西呀……想着，想着，她的目光慢慢从近处移到远处，不觉眼前一亮，那个片金黄黄的不正是长熟的禾把吗？㛺禾的脸上露出了笑容，她披着余晖走进了稻田，扯了几把禾把，扛到原处，一串一串住火里烧，禾线在火堆里裹上几下，就噼噼啪啪爆裂了。婄禾一股劲地烧呀、剥呀，白生生的糯米从她的手心欢跳出来。从黑到天大亮，剥了满满一飘篓。龙奔一觉醒来，看到飘篓盛满的糯米，见到婄禾破裂的手心，他一切都明白了。他拿着衣角用力撕，一块约两指宽的布条被撕了下来，小心翼翼地帮助婄禾扎好伤口，然后，扬起钩刀，砍了一蔸干油茶树，在一块发光的石板上舂起米来。两人坐在泉边，一口清凉的泉水送一把稍带苦焦味的糯米，虽说没有酸鱼送糯米饭那样的美味，但他们的心里都是甜滋滋的，清澈见底的山泉不时浮现出这对情人的倒影。

　　从此，占苟帽成了侗族青年男女的一项社交活动。

资料来源：雪犁主编，《中华民俗源流集成》（饮食卷），甘肃人民出版社，1994年。