王岗村隶属于贵阳市乌当区新堡乡，位于香纸沟风景名胜区龙泉河畔，距贵阳30余公里，距新堡乡政府所在地5公里，新香公路（新堡至香纸沟）沿村而过，交通便利。全村辖6个村民组，155户567人，党员33名，95%以上是布依族，是一个典型布依特色的村寨依山傍水、干栏式建筑群保存比较完整，全村耕地890亩，森林覆盖率70%以上，旅游资源丰富，素有文明“庖汤第一村”、“福韵.王岗”美食文化产业成为农户增收致富的支撑亮点。2009年列入省政府公布的首批历史文化名村。

“布依庖汤第一村”——王岗村（王铁志摄影）

王岗居民主要花氏家族居多，自明朝洪武年间迁入后，历经几百年风雨，孕育了独特的地域文化和浓郁的民族风情。“布依杀猪酒”“布依八大碗”等特色饮食流传至今，真正让人们进入了满园飘香、蝶舞蜂飞的“世外桃源”，使人心旷神怡，留连忘返。

这里原始生态植被完好，古树成林，有“含笑树”“摇钱树”等珍稀树种和百年以上古树群。村中生态优良，环境优美，翠竹掩映的布依民居错落有致，特点鲜明。龙泉河从寨前蜿蜒流过，河水清澈，水车悠悠，铜鼓声声，无不传递出布依人热情好客的特点。寨中传存着清朝道光15年的族中铜鼓，记载着深厚独特的文化底蕴，具有布依村寨特有古朴与优雅。尤其是寨中的布依美食文化，以其大俗大雅的魅力吸引着人们。“庖汤”宴就是最好的例证，这道传统布依美食以“三盘四碟八大碗”而远近闻名，也使得这里享有了“庖汤第一村”的美誉。

寨中水车悠悠（王铁志摄影）

布依“庖汤”，俗称杀猪酒，是布依人春节来临之际的民族宴会。每年的春节前，老百姓不论家境贫富，都会杀“年猪”，意为驱邪接福。各家杀了“年猪”之后，都会拿出猪身上肉质最好的部分，采用传统而独特的烹饪方式，做出口味独特的“庖汤”饭，邀请亲朋好友相聚一堂，大口吃肉，大碗喝酒。

“庖汤宴”（图片来自贵阳网）

村寨中的布依民居保存了明代中期的风貌，村中民居坐南向北，依山而建，全村60余栋民居中，有明代建筑3栋，该寨的四和院、三合院最具有代表性。王岗村寨经历了300多年的历史，多年来，靠老百姓自觉的保护意识，原有的古建筑群、古木奇树群等保存完好。

村中民居（王铁志摄影）

明代建筑——四和院（王铁志摄影）

王岗以整洁的布依村寨环境、独特的民族文化，以朴实的乡土气息和原汁原味的布依农家菜肴，吸引着寨外的人们。青瓦楼阁整齐排列，街道院落干净整洁，寨前寨后古树成荫，有着远近闻名的“庖汤”以及热情好客的布依族姑娘，加上敬酒歌、竹竿舞、打糍粑等特有的民族文化总能让游客们流连忘返。

民俗表演——布依族竹竿舞（王铁志摄影）

街道干净整洁（王铁志摄影）

近年来，王岗村以远程教育服务农村经济建设为抓手，走出了一条“支部引路、管学并重，远教服务、群众致富”的新路子。王岗村积极利用本地资源优势，在村里规划设计农家乐园区、绿色田园区、休闲娱乐园区、种养殖园区等区域村寨布局，建起了高效生态农业示范园区，打造出一条令游客有吃、有玩、有采摘、有体验，达到春赏花、夏避暑、秋摘果、冬吃庖汤的四季产业链。

基于此优势，王岗村发展成为贵阳市美丽乡村示范点，曾获得“贵州省首批文化历史名村”“‘贵州30个’最具魅力民族村寨”“国家民委命名的首批中国少数民族特色村寨”等荣誉。

王岗村村貌（王铁志摄影）

现如今的王岗交通便利，贵阳著名的香纸沟旅游公路从寨前经过，村寨距贵阳市区38公里，从市区乘车40分钟可达。村寨水、电、路等基础设施较为完善，农村电网和人饮水工程改造完成，程控电话和有线电视到户，移动、联通信号覆盖。全村农家乐已达27户，家庭人均纯收入过万元。王岗村依靠“庖汤第一村”美誉，吸引了众多游客来此尝美食，享农家乐。布依杀猪酒、布依三碗四碟八大碗等特色美食，以及“庖汤”“浪哨情歌”等特色民俗，加上“布依铜鼓”历史文化底蕴，使得王岗村深受客人喜爱。

参考资料：

　　1.贵州旅游在线

　　2.人民网

　　3.贵阳网